Услуги
Заключение договора
Запрос коммерческого предложения
Поверка и калибровка СИ
Виброакустических
Времени и частоты
Автосервисы
Геометрических величин
Давления и вакуума
Ионизирующих излучений
Механических
Оптических и оптико-физических
Радиотехнических
Расхода, вместимости, уровня, параметров потока
Температуры
Физико-химических
Электрических и магнитных
Медицинского назначения
Информационно-измерительных систем
Измерения крутящего момента силы
Ремонт и техобслуживание
Комплексное обслуживание опасных производственных объектов
Предохранительных клапанов сосудов, работающих под давлением
Топливораздаточных колонок
Алкотестеры
Водосчетчиков, расходомеров, преобразователей расхода, теплосчетчиков
Счетчиков газа, корректоров объема газа, измерительных комплексов
Весов и средств измерений силы
Ремонт геодезического оборудования
Испытания
Независимый испытательный центр
Качество нефтепродуктов
Тепловизионное обследование
Аттестация
Измерительных и испытательных лабораторий
Поверителей
Сертификация
Описание схем сертификации
Правила рассмотрения жалоб
Перечень документов, используемые при выполнении работ по подтверждению соответствия
Стоимость работ
Перечень испытательных лабораторий
Права и обязанности заявителя
Информация о работниках
Перечень документов, предоставляемые заявителем
Национальная система сертификации (НСС)
Порядок проведения сертификации
Правила сертификации в НСС
Реестры НСС
Стандартизация
Информационные услуги
Экспертиза и согласование ТУ на пищевые продукты
Методическая помощь при составлении ТУ
База данных о продукции и изготовителях Тулы и области
Проверка подлинности сертификатов
Абонементное обслуживание
Провайдер МСИ
Информация о провайдере
Условия участия в межлабораторных сличительный испытаниях провайдера ФБУ «Тульский ЦСМ»
План проведения МСИ для ИП и ЮЛ
План проведения МСИ для ФБУ ЦСМ ЦФО
Правила рассмотрения жалоб и апелляций по результатам проведения МСИ
Отчеты МСИ
Новые направления
Бактериологическая лаборатория
Геодезия
Медицина
Резервуары для нефтепродуктов
Скорость воздушного потока (ветра)
Высоковольтные трансформаторы
Акустика и вибрация
Расход газа и жидкостей
Динамометры
Неразрушающий контроль
Дозиметрия
Электроизмерительная лаборатория
Приборы дорожно-строительных лабораторий
Тахографы
Разработка ХАССП
Поверка нутромеров
Услуги в области экологии и охраны труда
Баннер
Баннер
Баннер
Баннер
Баннер
Личный кабинет




Главная Новости Внедрение принципов ХАССП на предприятиях - гарантия безопасности пищевой продукции

Внедрение принципов ХАССП на предприятиях - гарантия безопасности пищевой продукции

Новости
Внедрение принципов ХАССП на предприятиях - гарантия безопасности пищевой продукции

ФБУ «Тульский ЦСМ» предлагает оказание консалтинговых услуг по разработке и внедрению документации по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (далее - СМБПП) для предприятий, задействованных в цепи создания пищевой продукции (производство, изготовление, хранение, перевозка, реализация и утилизация).

Выполнение данных работ осуществляется на основании требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), ГОСТ Р ИСО 22000-2007 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции», ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством на основе принципов ХАССП. Общие требования», методических рекомендаций МР 5.1.0096-14 «Методические подходы к организации оценки процессов производства (изготовления) пищевой продукции на основе принципов ХАССП» и др. нормативных документов.

Если на предприятии не внедрена система ХАССП:

• это прямое нарушение действующего законодательства и требований Технических регламентов ТС;
• это существенные трудности вхождения в средние и крупные торговые сети;
• это обоснованные претензии, штрафы, частые проверки со стороны надзорных и контролирующих органов;
• это снижение привлекательности пищевого предприятия для инвесторов;
• это уменьшение спроса потребителей на продукцию.

Этапы консалтинга по ГОСТ Р ИСО 22000-2007:
1. Обследование предприятия для сбора информации о видах производимой пищевой продукции, стадиях жизненного её цикла, применяемых технологических процессах, сложившейся организационной структуры, используемой нормативной и технической документации, существующих формах записей и т.д.
2. Анализ организационной структуры, бизнес-процессов, управление безопасностью пищевой продукции.
3. Проверка санитарного и технологического состояния производства.
4. Ознакомление специалистов организации, участвующих в разработке документации СМБПП, с основными положениями системы менеджмента безопасности пищевой продукции и оказание им консультационной помощи в проводимых преобразованиях.
5. Проектирование и разработка Системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) в соответствии с МС ИСО 22000. Методическая помощь по документированию и внедрению СМБПП.
6. Описание продукта, описание процесса производства продукции, блок-схемы производства продукции, анализ рисков, выявление и установление Критических Контрольных Точек, разработка проекта предупреждающих мероприятий, установление Критических Пределов, разработка проекта План ХАССП, разработка проекта Программа верификации, Обязательные документированные процедуры.
7. Комплексная внутренняя проверка внедрения и поддержки в рабочем состоянии СМБПП (аудит-консалтинг). 

haccp preim

Адрес: г. Тула, ул. Болдина,91, каб.404;
консультации по телефону: (4872)24-70-19.
Время работы: с 8-00 до 17-00, в пятницу до 16-00.
Заявки на разработку документации направлять на электронную почту: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

У нас самые выгодные цены, работаем индивидуально с каждым заказчиком!

 
Поиск по сайту
Баннер
Баннер
Новости
  • 04.08.2020 10:33
    Курсы повышения квалификации по теме: «Контрактная система в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»
    Подробнее...
  • 04.08.2020 10:29
    Курсы повышения квалификации с применением дистанционных технологий по теме: «Внутренний аудит деятельности испытательной лаборатории. Практическая реализация требований критериев аккредитации и международного стандарта ГОСТ ISO/IEC 17025-2019».
    Подробнее...
  • 04.08.2020 10:18
    Курсы повышения квалификации с применением инструментов электронного обучения по теме: «Создание, применение и нормоконтроль конструкторской документации»
    Подробнее...
  • 04.08.2020 10:05
    Краткосрочные курсы повышения квалификации в режиме вебинара на тему: «Системы экологического менеджмента. Требования в соответствии с ГОСТ Р ИСО 14001-2016»
    Подробнее...
  • 26.06.2020 14:09
    Курсы повышения квалификации по теме: «Контрактная система в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»
    Подробнее...
  • 11.06.2020 11:05
    Изменение адреса электронной почты
    Подробнее...
  • 20.05.2020 15:00
    Приветствие Главы Росстандарта Алексея Абрамова Ко Дню Метрологии
    Подробнее...
  • 20.05.2020 09:49
    Поздравление со Всемирным Днем Метрологии!
    Подробнее...
  • 29.04.2020 09:53
    С 9:00 30 апреля 2020 года вводится особый порядок передвижения по территории Тульской области.
    Подробнее...
  • 29.04.2020 08:11
    Физлица могут не проводить поверку счетчиков до 1 января 2021 года
    Подробнее...
  • 27.04.2020 11:56
    Росстандарт переводит оказание услуг ЦСМ в цифровой формат
    Подробнее...
  • 12.04.2020 14:33
    Тульский ЦСМ возобновляет свою деятельность с 13 апреля
    Подробнее...
  • 30.03.2020 13:14
    Алексей Абрамов: «Форум «МетролЭкспо» перенесен на 2021 год»
    Подробнее...