С целью повышения качества услуг общественного питания и разъяснения требований, предъявляемых государством  к  предприятиям общепита,  17 февраля 2012 года в здании ФБУ «Тульский ЦСМ» проводится семинар по теме:

«Нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий общественного питания».

Программа семинара:

1.Информация о новых требованиях к предприятиям общественного питания, персоналу, заготовочным предприятиям, методам и формам обслуживания.

Докладчик: Быкова И.И.- эксперт по сертификации ООО «Центр сертификации» ТТПП.

2. Формы применяемых документов бизнес-процесса «Производство продукции и оказание услуг».

Докладчик: Кочкина Т.П.- эксперт по сертификации ООО «Центр сертификации» ТТПП.

3.Санитарно-эпидемиологические требования  к предприятиям общепита. О результатах государственного надзора по контролю за оборотом продовольственного сырья и пищевых продуктов в рамках действующего законодательства и нормативных документов.

Докладчик: Вьюгина Н.И.- начальник отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области.

4.Соблюдение законодательства юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Основные требования. Результаты госнадзора. Ответственность за нарушение обязательных требований.

Докладчик: Андрианова Н.А.- начальник отдела защиты прав потребителей Роспотребнадзора по Тульской области.

5.Требования пожарной безопасности, предъявляемые к предприятиям общепита. Профилактика и предупреждение пожара и чрезвычайных ситуаций.

Докладчик :Тулянкин  И.В.-  специалист Главного Управления МЧС России по Тульской области.

6.Метрологическое обеспечение предприятий общепита.

Докладчик: Тарасов Д.А.- нач. сектора по ремонту и техобслуживанию  СИ ФБУ «Тульский ЦСМ»

7.Практическая реализация производственной программы контроля качества и безопасности товаров и услуг. Производственный контроль по условиям труда.

Докладчики - специалисты ФБУ «Тульский ЦСМ»: Голуб. Т.М.- начальник испытательной лаборатории и Покровская Т.Н.- инженер отдела метрологии

Место проведения: г. Тула,ул.Болдина,91, актовый зал. Начало семинара: 17.02.2012 г.в 10-00

Стоимость одного слушателя составляет 2950 руб.( с учетом НДС ).

В стоимость входит участие в семинаре, материалы семинара, кофе-брейк.

Слушателям будет выдан документ, подтверждающий участие в семинаре, акт выполненных работ и счет-фактура.

Ваше участие в семинаре просим подтвердить до 15.02.2012 г. по телефону/факсу (4872)24-70-19,

Е-mail : Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript . Контактное лицо-Белякова Любовь Макаровна.