Услуги
Заключение договора
Запрос коммерческого предложения
Поверка и калибровка СИ
Виброакустических
Времени и частоты
Автосервисы
Геометрических величин
Давления и вакуума
Ионизирующих излучений
Механических
Оптических и оптико-физических
Радиотехнических
Расхода, вместимости, уровня, параметров потока
Температуры
Физико-химических
Электрических и магнитных
Медицинского назначения
Информационно-измерительных систем
Измерения крутящего момента силы
Водосчетчиков, расходомеров, преобразователей расхода, теплосчетчиков
Счетчиков газа, корректоров объема газа, измерительных комплексов
Ремонт и техобслуживание
Комплексное обслуживание опасных производственных объектов
Предохранительных клапанов сосудов, работающих под давлением
Топливораздаточных колонок
Алкотестеры
Водосчетчиков, расходомеров, преобразователей расхода, теплосчетчиков
Счетчиков газа, корректоров объема газа, измерительных комплексов
Весов и средств измерений силы
Ремонт геодезического оборудования
Испытания
Независимый испытательный центр
Качество нефтепродуктов
Аттестация
Аттестация эталонов единиц величин
Измерительных и испытательных лабораторий
Поверителей
Сертификация
Описание схем сертификации
Правила рассмотрения жалоб
Стоимость работ
Права и обязанности заявителя
Перечень документов, предоставляемые заявителем
Национальная система сертификации (НСС)
Порядок проведения сертификации
Реестры НСС
Стандартизация
Информационные услуги
Экспертиза и согласование ТУ на пищевые продукты
Методическая помощь при составлении ТУ
База данных о продукции и изготовителях Тулы и области
Абонементное обслуживание
Провайдер МСИ
Информация о провайдере
Условия участия в межлабораторных сличительный испытаниях провайдера ФБУ «Тульский ЦСМ»
План проведения МСИ для ИП и ЮЛ
План проведения МСИ для ФБУ ЦСМ ЦФО
Правила рассмотрения жалоб и апелляций по результатам проведения МСИ
Новые направления
Бактериологическая лаборатория
Геодезия
Медицина
Резервуары для нефтепродуктов
Скорость воздушного потока (ветра)
Высоковольтные трансформаторы
Акустика и вибрация
Расход газа и жидкостей
Динамометры
Неразрушающий контроль
Дозиметрия
Электроизмерительная лаборатория
Приборы дорожно-строительных лабораторий
Тахографы
Разработка ХАССП
Поверка нутромеров
Получение штрих кодов на продукцию
Услуги в области экологии и охраны труда
Баннер
Баннер
Баннер
Баннер
Личный кабинет




Баннер
Главная Новости Внедрение принципов ХАССП на предприятиях - гарантия безопасности пищевой продукции

Внедрение принципов ХАССП на предприятиях - гарантия безопасности пищевой продукции

Новости
Внедрение принципов ХАССП на предприятиях - гарантия безопасности пищевой продукции

ФБУ «Тульский ЦСМ» предлагает оказание консалтинговых услуг по разработке и внедрению документации по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (далее - СМБПП) для предприятий, задействованных в цепи создания пищевой продукции (производство, изготовление, хранение, перевозка, реализация и утилизация).

Выполнение данных работ осуществляется на основании требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), ГОСТ Р ИСО 22000-2007 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции», ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством на основе принципов ХАССП. Общие требования», методических рекомендаций МР 5.1.0096-14 «Методические подходы к организации оценки процессов производства (изготовления) пищевой продукции на основе принципов ХАССП» и др. нормативных документов.

Если на предприятии не внедрена система ХАССП:

• это прямое нарушение действующего законодательства и требований Технических регламентов ТС;
• это существенные трудности вхождения в средние и крупные торговые сети;
• это обоснованные претензии, штрафы, частые проверки со стороны надзорных и контролирующих органов;
• это снижение привлекательности пищевого предприятия для инвесторов;
• это уменьшение спроса потребителей на продукцию.

Этапы консалтинга по ГОСТ Р ИСО 22000-2007:
1. Обследование предприятия для сбора информации о видах производимой пищевой продукции, стадиях жизненного её цикла, применяемых технологических процессах, сложившейся организационной структуры, используемой нормативной и технической документации, существующих формах записей и т.д.
2. Анализ организационной структуры, бизнес-процессов, управление безопасностью пищевой продукции.
3. Проверка санитарного и технологического состояния производства.
4. Ознакомление специалистов организации, участвующих в разработке документации СМБПП, с основными положениями системы менеджмента безопасности пищевой продукции и оказание им консультационной помощи в проводимых преобразованиях.
5. Проектирование и разработка Системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) в соответствии с МС ИСО 22000. Методическая помощь по документированию и внедрению СМБПП.
6. Описание продукта, описание процесса производства продукции, блок-схемы производства продукции, анализ рисков, выявление и установление Критических Контрольных Точек, разработка проекта предупреждающих мероприятий, установление Критических Пределов, разработка проекта План ХАССП, разработка проекта Программа верификации, Обязательные документированные процедуры.
7. Комплексная внутренняя проверка внедрения и поддержки в рабочем состоянии СМБПП (аудит-консалтинг). 

haccp preim

Адрес: г. Тула, ул. Болдина,91, каб.404;
консультации по телефону: (4872)24-70-19.
Время работы: с 8-00 до 17-00, в пятницу до 16-00.
Заявки на разработку документации направлять на электронную почту: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

У нас самые выгодные цены, работаем индивидуально с каждым заказчиком!

 
Поиск по сайту
Баннер
Новости
  • 16.05.2022 16:33
    Визит главы администрации Дмитрия Миляева в ФБУ «Тульский ЦСМ»
    Подробнее...
  • 12.05.2022 08:56
    ФБУ «Тульский ЦСМ» принял участие в мероприятиях, приуроченных ко Дню Победы.
    Подробнее...
  • 05.05.2022 11:07
    Испытательный центр ФБУ «Тульский ЦСМ» успешно прошел сличительные испытания по программе оценки контрольных образцов «Микотоксины»
    Подробнее...
  • 27.04.2022 16:33
    Курсы повышения квалификации «Контроль качества результатов испытаний в соответствии с требованиями ГОСТ ИСО 5725 и ГОСТISO/IEC17025-2019»
    Подробнее...
  • 27.04.2022 16:23
    Курсы повышения квалификации по теме: «Управление корпоративными закупками в соответствии с ФЗ-223 от 18.07.2011г. «О закупках товаров, работ и услуг отдельными видами юридических лиц»
    Подробнее...
  • 27.04.2022 15:49
    Курсы повышения квалификации по теме: Риск-ориентированный подход в СМК в соответствии с ГОСТ Р ИСО 9001-2015. Методы оценки рисков
    Подробнее...
  • 27.04.2022 15:28
    Курсы повышения квалификации по теме: «РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ СТАНДАРТОВ ИСО 22000»
    Подробнее...
  • 27.04.2022 15:10
    Тульское региональное отделение «Союз машиностроителей России» и ФБУ «Тульский ЦСМ» официально стали партнерами
    Подробнее...
  • 26.04.2022 09:56
    Курсы повышения квалификации в режиме ВКС по теме: «Контрактная система в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»
    Подробнее...
  • 18.04.2022 12:53
    Выставка «Изобретатель и рационализатор - 2021»
    Подробнее...
  • 18.04.2022 09:33
    Метрология на службе качества
    Подробнее...
  • 15.04.2022 07:57
    Экскурсия учеников 10 класса МБОУ "Центр образования № 34 имени Героя Советского Союза Николая Дмитриевича Захарова"
    Подробнее...
  • 12.04.2022 09:27
    Росстандарт подводит итоги Всероссийской акции «Будь уверен! Будь здоров!»
    Подробнее...